【北海道】緩慢民宿

【北海道】緩慢民宿


美瑛(Biei)日本最美麗的鄉村,而超廣角之路上的三愛丘陵則是欣賞美瑛自然景觀的最佳

緩慢北海道座落在一片白樺樹林之中,清晨的布穀鳥鳴是最天然的鬧鐘聲,松鼠更是這裡的常客;花兒更是接力綻放,初春的水仙花、夏初的魯冰花、盛夏的薰衣草還有隔壁田中先生的農地不知會冒出何種顏色的植物都為這裡增添了許多色彩。

一進到館內就有一座溫暖的壁爐在客廳,喝杯管家泡的茶,不管是在哪一個季節,都能讓人感到心暖暖的;不論是在餐廳、書房、房間、澡堂,都面向被愛奴族原住民稱為「眾神遊樂園」之十勝連峰的壯麗景緻,而這~是專屬於緩慢北海道的一幅畫。

緩慢北海道的主人是來自台灣的兩個女生擁有薰衣草森林、緩慢、桐花村、心之芳庭、香草舖子及好好等六個品牌;這裡是兩個女生在國外的渡假屋,從前任經營者村山先生手中接下後,兩個女生希望來訪的旅人可以從緩慢開始深入認識北海道,所以在書房中有一面牆掛滿了美瑛的四季油畫,而最舒服的就是泡一杯熱茶,拿一本書坐在面向十勝連峰的沙發上,看著窗外的自然景緻或者是到旁邊的白樺樹步道散散步,尋找松鼠的蹤跡,都是兩個女生在緩慢最喜歡作的事呢!此外,來到緩慢北海道不用擔心語言不通,因為這裡的管家精通中日文,他們為每一位來到緩慢的旅人們提供貼心的服務,讓旅人們可以安心出遊。

緩慢北海道的餐點,採用北海道的在地新鮮的食材與緩慢北海道附近農家種植的蔬果進行料理,以簡單的烹調手法加以呈現,沒有過多的調味,就是希望讓旅人們可以品嘗到最純真自然的北國原味,邊欣賞攝影大師菊地晴夫的攝影作品,渡過緩慢的晚間時光,在此就能體會到不急、慢慢來的真義。


↑房間內部


↑秋日美景

館外有一條白樺樹步道,不管是清晨起床後或是黃昏晚餐前,漫步在白樺樹下,可以欣賞一早從超廣角之路東邊灑落的陽光,隨著時間而緩慢移到西邊落下,在這裡,體會的其實是最簡單而純樸的自然。

冬季時節,管家會在前院堆起雪人,讓旅人們在來到或返回緩慢時就會看到不畏寒冷的雪人在門口迎接,雪是上天賜給美瑛的禮物,這裡的雪可是最高品質的粉雪,雪白純淨、晶瑩剔透,當地人稱為Diamond(鑽石);因為雪,讓美瑛的冬天變得更美;因為雪,讓美瑛的馬鈴薯有所庇佑而成為甜度滿分的雪藏馬鈴薯。

落地窗外的風景,是旅人心靈的定位座標,因為有了那一幅隨著四時變化色彩與畫面的景觀,於是你知道這是北海道美瑛的超廣角之路了。

從緩慢北海道到三愛之丘公園,是管家一致推薦美瑛最值得一騎的單車路線,騎上管家準備的腳踏車,15分鐘就可以到達三愛之丘公園,在此可以一覽超廣角之路的風貌,回程時還可以到三愛茶屋喝杯咖啡或享用霜淇淋,健談的主人可是相當歡迎緩慢的朋友喔!

遼闊的麥田在掩映的樺樹伴隨下,綿延到遠方與起伏的山巒相接,眼前浩瀚的麥浪顏色,由禾苗時的冷冽青綠漸漸過渡成為結穗時的耀眼金黃;收割後下雪的冬季,田野鋪上潔淨無瑕的純白,憑欄遠眺,任心徜徉,這是屬於緩慢北海道與您的詩篇。


↑客廳


↑早餐


↑澡堂

[Info] 緩慢  http://www.theadagio.com.tw

文、圖片提供/緩慢北海道

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